MENU – Auswahl an Salaten - Suppen

Unsere Auswahl an Salaten
 
Gemischter saisonaler Salat    
Kleiner gemischter saisonaler Salat    

Grünblattsalat    
Kleiner Grünblattsalat    

Tomatensalat mit oder ohne Zwiebeln      

Frischer lachssalat    
Kleiner     
Frischer Lachs, begleitet von Zwiebeln, Cherry tomaten, 
Baby salat  romana, avocado, Gewürzt mit frischen zutaten

Insalata di salsiccia e formaggio / Wurst Käse Salat    
Blattsalat, tomaten, peperoni, Radiesli, zwiebeln,
cornichons  In essig, wurst, käse, petersilien, sauce 

Insalata Caprese mit mozzarella di Bufala campana    
Tomaten auf einem Rucolabett, frische mozzarella di bufala,
oliven öl Salz und pfeffer, glasure balsamico essig

Griechischer Salat    
Blattsalat, tomaten, peperoni, zwiebeln, gurken, oliven,
radiseli, feta Olivenöl und ein bisschen Zitronen saft

Gemischter salat mit gebratene pouletbrust    
blattsalat, karotten, gurken, rettich, randen, fenchel
Peperoni, pouletbrust in der Pfanne gekocht
An einer weissweinsauce, petersilien

Cesar Salat
icebergsalat, romana salat, speck, crostini, parmigiano und cesar sauce    

icebergsalat, romana salat, poulet, crostini, parmigiano und cesar sauce    
icebergsalat, romana, gamberoni, crostini, parmigiano und cesar sauce    
Zuppe / Suppen


Minestrone fresco – frischer minestrone    
Vecchia ricetta nostrana al sapore di verdure e pancetta
Grossmutter rezept mit frischem gemüse und speck

Zuppa Gulasch - gulaschsuppe     
Ricetta russa con ingredienti freschi ai sapori nostrani
Original russisches rezept mit frischen zutaten  Zuppa

Gulasch mit wodka    

Erbsensuppe    
Ricetta originale russa ai sapori nostrani di un piatto tipico
Typischer teller aus Russland vorbereitet in original rezept

Tomatencreme suppe    
Ricetta casalinga, pomodori freschi
Vorbereitet mit frischen tomaten, haus rezept Bouillon consommèe    
Brodo di manzo saporito e servito con una julienne di carote e
a piacimento un tocco di sherry Rindsbouillon mit karottenstreifen und wenn nötig Ein shluck sherry 
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