MENU – Paste / Teigwaren / Spezielle Gerichte

Paste / Teigwaren

Ravioli gefüllt mit 5 Käsesorten   24
mit Sauce Ihrer Wahl - Butter und Salbei – gorgonzola
 Tomatensauce oder tomaten und gorgonzola

Ravioli gefüllt mit 5 Käsesorten   26
In Steinpilzsauce

Agnolotti al Tartufo – trüffel agnolotti   28
Gefüllt mit schwarzem Trüffel, in gehackter Trüffelsauce,  Sahne und ein Schleier Käse, lecker mit Trüffelbalsamico

Spaghettini alla Bolognese 24
Oder mit sauce nach Ihrer Wahl 
- Frische Tomaten sauce   20
- Arrabbiata, pomodori freschi e peperoncino   22
- Aglio olio e peperoncino   20
- Carbonara 24

Spaghettini Piccola Posta   29
Hausspezialität, mit gebratenem Kalbfleisch und Weißwein, 
Knoblauch und peperoncino, Concassée von frischen Tomaten,  Frischem Basilikum

Spaghettini vegetarische   24
Gemischtes Gemüse in Olivenöl sautiert, mit Knoblauch, gewürzt und Fenchelspitzen, garniert mit Kirschtomaten

Linguini alle vongole verace   29
In Olivenöl, knoblauch, Petersilien

Linguini mit Gamberoni   29
Hausspezialität mit sautierten Gamberoni,
Weißwein, und Zitrone,  gewürzt nach provenzalischer Art
Knoblauch und Peperoncino,  Kirschtomaten

Linguini Caprese   24
Kirschtomaten cherry mozzarella di bufala, gewürzt nach caprese Art Frischem Basilikum

Lasagne fresche al forno   25
Vorbereitet mit Frisches produkte

Frische Gnocchi mit verschiedenen Saucen   24
Mit frischen Kartoffeln zubereitet, serviert mit
Saucen Ihrer Wahl  Butter und Salbei
- mit Tomaten - mit Gorgonzola - Bolognese
- Arrabbiata  mit Tomate und Gorgonzola
- mit Pesto 
Mit Steinpilzen   26





Spezielle Gerichte

Teller mit gemischtem Aufschnitt und Käse   26
Roher und gekochter Schinken, Salami, Coppa,
getrocknetes Fleisch und Käse

Bruschette mit tomaten oder Gurken und Käse   12

Käsefondue-Mischung aus drei Käsesorten   29
Mit Bresaola und Gurken Auf Anfrage Kartoffeln

Tartar di manzo / Rindstartare   30
Tartar di manzo / Rindstartare Klein   22

Schnecken in gorgonzola 12 stk.   25
In einer Sauce mit provenzalischen Aromen
und Gorgonzola überbacken

Schnecken in gorgonzola 6 stk.    16
In einer Sauce mit provenzalischen Aromen
und Gorgonzola überbacken

Tagliatelle
- in Chanterelles sauce   25
- in Steinpilzsauce   27

Tortelli gefüllt mit Ricotta und Spinat   28
In einer Sahnesauce mit Schinken und steinpilzen,
gebraten mit Knoblauch und schattiert mit Cognac

Tortelli gefüllt mit Lachs   26
In einer Sahnesauce und gebratenem Lachs mit Dillaromen

Frischer Burrata-Käse 24
auf einem Bett aus Rucola-Blättern
Mit Beilage aus Kirschtomaten, gewürzt und mit Balsamico

Bei Allergien oder Unverträglichkeiten
informieren Sie bitte unsere Mitarbeiter.  

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